Salute di ferro, zero tumori, ossa robuste e pelle sempre giovane? Mangia tanti mirtilli, kiwi e prugne. Uno studio di quattro anni condotto in Trentino svela le proprietà antitumorali dei mirtilli: ricchissimi di antiossidanti, proteggono anche dalle malattie coronariche.
A rinforzare le ossa sono proprio le prugne. Secondo i ricercatori dell’Universita della Florida è in particolare la prugna secca a fare aumentare la densità ossea. E se oltre alle ossa forti vuoi anche una pelle da eterno ventenne, fai il pieno di kiwi. Una ricerca giapponese ha concluso che sono i frutti più ricchi di polifenoli ( antiossidanti naturali ), per cui in grado di proteggere la pelle dallo stress ossidativo ancora meglio di arance e pompelmi.
Gli antiossidanti come tutti sappiamo sono l’elisiro della salute delle nostre cellule, ci aiutano a combatere i radicali libere che non sono altro che scorie delle nostre cellule, se non eliminate si accumulano con effetti negativi anche visibile per la nostra pelle e salute.
Macedonia
- 4 prugne secche
- 200g mirtilli
- 3 kiwi
- 1/2 limone
Preparazione: tagliuzzare le prugne in pezzi piccoli, sciacquare i mirtilli e spelare i kiwi e tagliarli a piccoli dadini; in una piccola ciotolina mettete il tutto insieme e poi spruzzateci il limone sopra. Buon appetito!
