L’energia per il nostro organismo arriva dalle calorie, il cui calcolo prende come riferimento l’apporto energetico dello zucchero : 100 grammi ne sviluppano 392 La caloria in fisica è l’unita di misura che sprime la capacità di un alimento di produrre calore quando viene bruciato e di cui combustione alza di un grado Celsius la […]
Zucchero o no? i pro e i contro del dolce più amato
Zucchero Pro: il più comune dei glucidi, energetico e leggero, fornisce energia pronta velocemente ed è quindi perfetto per cominciare la giornata. Contro: con i caffe che bevi nell’arco della giornata un cucchiaino tira l’altro e la somma calorie alla fine può essere rilevante, un solo grammo di zucchero, infatti apporta 4 calorie. Zucchero integrale […]
