Quando guardiamo gli atleti abbiamo un misto di stupore ed ammirazione per la loro grazia e potenza. Ma gli atleti sono davvero più sani di noi? Vivono meglio e più a lungo? E se è così possiamo imparare qualcosa anche noi comuni mortali? Queste sono alcune delle domande che la BMJ si è posta ed […]
Stanchezza quotidiana, come combatterla
Benessere e salute con le vitamine Se da qualche tempo ci si sente “conciati male” è probabile che si tratti di una lieve carenza di vitamine essenziali, come la vitamina C e le vitamine del gruppo B. Alcuni studi hanno dimostrato infatti che basta una carenza molto lieve per sentirsi male, irritabili, inquieti e accentuare […]
Ventre prominente
Come far tacere i burloni Quando se ne ha abbastanza di sentire i commenti irriverenti degli altri sulla pancia grossa o le domande sul prossimo parto mentre non si aspetta per niente un bimbo, non bisogna scoraggiarsi. Ecco 5 consigli per far tacere le battute spiritose. Non consumare troppe calorie in una volta sola soprattutto […]
L’alimentazione giusta
Non si scappa: per dimagrire bisogna diminuire soprattutto il carico dei carboidrati e delle calorie in generale, e per favorire la crescita muscolare è indispensabile aumentare il carico proteico. Per trovare la formula giusta naturalmente individuale e soggettiva, occorre per prima partire per prima cosa dall’analisi dell’alimentazione reale per comprendere punti di debolezza e punti […]
Il Duca(kan) rispolverato
Rispolverata, infiocchettata e data in pasto al marketing, e che marketing. Ciò che è stato fatto con una dieta vecchia come il cucco ( la prima dieta iperproteica risale agli anni ’70) un best-seller da milioni di copie. La dieta Dukan oggi tanto di moda, non è niente di nuovo: il solito regime a base […]
Combattere lo stress a tavola
Se sei stressato e ti senti sotto pressione, come un fagiolo nella pentola a pressione non ricorrere subito ai tranquillanti: forse la soluzione è gia in casa tua, nella nostra cucina, nel nostro frigo. Di seguito vi presenteremo dei alimenti che contengono dei principi attivi che possono aiutarti ad azzerare il nervosismo e tensione, possiamo […]
MENU LEGGERI- Senza fatica
Vi siete mai chiesti quante calorie contengono quei due cucchiai d’olio che aggiungete alla vostra insalatona al bar? Almeno 200 tanto quanto 80 g di pane integrale o 60 g di pasta che avete evitato perchè considerati ingrassanti che però vi sazierebbero molto di più. Questo è solo un esempio per dire che tante volte, […]
MENU DELLA DOMENICA – Il premio della settimana
Piatto unico al ginepro Tempo di preparazione : 15 minuti Tempo di cottura : 30 minuti 480 kcal/persona Per una persona occorre: 150 g di fegato o controfiletto di manzo, 30 g di tagliatelle all’uovo secche, un cucchiaino di parmigiano grattugiato, un piccolo scalogno, due cucchiai di vermouth, un cucchiaino di margarina vegetale, due cucchiai […]
MENU DEL SABATO – Sapori e aromi mediterranei
Insalata di mele Tempo di preparazione: 10 minuti 333 kcal/ persona Per una persona occorre: una mela rossa, 200g di uva bianca, cinque gherigli di noce, 60 g di yogurt agli agrumi,un cucchiaino di semi di cumino, foglie di insalata a piacere Lavate la frutta con cura sotto l’acqua corrente fredda. Senza sbucciarla riducete la […]
MENU DEL VENERDI – Piatti di magro gustosi
Paglia e fieno con spinaci Tempo di preparazione : 10 minuti Tempo di cottura : 15 minuti 496 kcal/ persona Per una persona occorre: 50 g di pasta all’uovo tipo paglia e fieno, 100 g di spinaci freschi, 30 g di pinoli, 10 g di burro, 2 cucchiai di panna vegetale, un cucchiaio di parmigiano […]
